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Mordiscos salvadoreños on X: "El #ossobuco es un corte y plato italiano, especial en #milán. El nombre ossobuco significa hueso con agujero. Tiene bastante #colágeno y fibras. Existe también en el cerdo
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Narda Lepes - El ossobuco no te pide demasiado, solo un poco de atención al principio y que le des tiempo de cocción. Te devuelve puras satisfacciones porque se desarma y tiene
VaNú Centro de Carnes - Este corte 🍖es ideal para sopa y para hacer en salsa, se distingue por el huesito redondo interno llamado tuétano y es altamente rico en colágeno. 😋
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